为消费者提供更多元化

点外卖就成了更方便的选择。店主阿文说,每月外卖的订单量超过1万单。“外卖已经不再是忙到没空做饭或者迫于无奈的选择。今天,你的时间更值钱了,更便利地享用美食渐渐就成了一种需求。”饿了么创始人张旭豪说。
 
    “以前为了让外卖小哥餐更方便,可以将取餐地址设置成和证照登记地址不一致的位置。结果有商家钻空子,实际取餐地址与证照地址相差十几公里。”上海市食药监局餐饮监管处副处长张磊说,在资本快速扩张、圈地发展商户的同时,一些外卖平台对商家资质的审查还不到位。
 
    “企业在前面跑,出现问题后,政府监管部门在后面追着喊停。”中国人民大学法学院教授刘俊海说,外卖经济暴露出的问题很多,亟待从车辆标准制定,道路通行安全、餐饮安全、外卖包装等方面加强多部门联合监管。
    “外卖经济在培育用户黏性、网上支付与本地生活服务的无缝结合等方面,都实现了互联网对实体经济的融合。”上海金融与法律研究院执行院长傅蔚冈说,国家鼓励发展生活服务业,外卖经济正面临发展的大好时机,一定要守住安全底线,走上良性发展的轨道
 
    从外卖餐饮衍生到果蔬鲜花、商超、药品,外卖满足了消费者在不同场景下的消费需求。从2016年开始,外卖平台的下午茶和宵夜订单占比显著提高,约占30%。同时,越来越多的订单来自KTV、网吧、医院、酒店甚至健身房这样的场所。“
 
即时配送成为一种趋势。”张旭豪认为,外卖经济像磁石一样,将门类多样的线下零售业吸引进来,为消费者提供更多元化的“买买买”。如查验身份证、健康证、有无犯罪记录等,经过平台实名认证、交通安全等培训后才能上岗。皇家骑士”的评定,包括综合单量、骑手形象、安全事故、顾客投诉等方面
 
    目前上海、深圳等地都在探索新的监管模式,如定期向社会公布外卖平台交通违法总量,有关部门对企业进行约谈。美团外卖、饿了么的配送站每天都要开早会,叮嘱小哥注意交通安全。外卖平台也加强对小哥身份的审核, 在美团外卖北京清河配送站,来自安徽的张秀娟是60个员工中唯一的女性,却每月都是站点排名前五的“皇家骑士”。“
 
    来自艾瑞咨询的统计显示,按照现有增速,预计2020年外卖经济的交易规模将突破7000亿元。“外卖是一个被消费者驱动、安全隐患多、倒逼政府监管的行业。”杨达卿说,外卖经济规模大,发展速度快,当前在餐饮安全、城市绿色通行、政府监管等方面都跟不上。